鲁西南的冬天，田畴铺绿、工坊溢香。
“现在村里大多种芥菜，俺家里9亩地，年收入十多万元！”山东省菏泽市成武县九女集镇李楼村村民李守仓蹲在绿油油的芥菜地旁，指着饱满的菜头笑着说。
九女集镇村民正在打理芥菜。 李保珠摄
2021年，镇里动员改种芥菜，给出保底收购价的硬承诺，让犹豫的李守仓下定决心试种两三亩，年底算账便尝到甜头，如今他的芥菜种植面积已扩至9亩，农忙时雇人打理，孩子也返乡帮忙，一家人守着田地日子越过越红火。一颗颗圆滚滚的芥菜是他田垄间长出的“钱串子”，也是成武县片区化建设的缩影。
成武县九女集镇乡村振兴齐鲁样板省级示范区，覆盖13个行政村，总占地面积24平方公里，将酱菜、黑陶等特色资源串成线、连成片，走出一条“产业兴、文化活、百姓富”的片区振兴路。
“镇里牵头组织2万多亩连片种植，跟企业对接，让农户‘种得出’就能‘卖得掉’。这些芥菜通过‘四酱发酵’的老法子，经过32道纯手工工序出缸，就成了我们的特色酱菜。”九女集镇党委副书记党修昌指着整齐排列的酱菜缸介绍，一酱6个月提色，二酱8个月增脆，三酱10个月入味，四酱满年增香，酿出新酱循环复用，废酱晒干还田，既降低了生产成本，又让土地越种越肥。
成武酱菜酱缸。 李保珠摄
成武酱菜的“慢工艺”，创造了多元化的就业岗位。在“林下地缸发酵示范园”里，千余个酱缸整齐排列于楸树林下，缸沿酱料泛着油光，浓郁酱香随风飘散；在“小酱园食品”生产车间里，自动化生产线昼夜运转，酱菜封装进玻璃瓶经过灭菌、贴标完成装箱；26家酱菜企业形成产业集群，带动6000多人就业。
“以前外出打工顾不上家，现在在酱菜园照料酱缸，每天翻缸、控盐，有时去‘共富工坊’做手工包装，每月能挣4000多，还方便照顾老人孩子。”返乡村民高艳艳一边麻利地翻动酱菜，一边笑着说。
李楼村的林下酱缸酝酿着致富密码，不远处的吕庄村以指尖技艺书写共富答卷。
成武县九女集镇吕庄村的黑陶工作室里，暖光映照着黝黑的陶面，62岁的王保祥手持刻刀俯身细琢，刀锋轻旋间，牡丹镂空箭筒的花瓣纹路便在陶面上渐次舒展。“这片花瓣得刻得薄而挺，既要显牡丹的灵气，还要透出菏泽‘牡丹之都’的文化韵味。”老人的话语里，满是对这门老手艺的珍视。
这门承载着4000余年龙山文化基因的黑陶技艺，如今正成为带动片区乡亲共富的“金钥匙”。“老手艺不能只藏在工作室里，得让它成为乡亲们过日子的‘聚宝盆’。”带着这样的初心，王保祥将自家工作室升级为“共富工坊”，敞开大门传授技艺。农闲时，工坊里人头攒动，村民们围坐学艺，拉坯、刻花、烧制，一招一式都学得格外认真；农忙时节，周末青少年课堂如期开课，孩子们揉捏陶泥、勾勒纹样，在指尖流转中感受龙山文化的厚重底蕴，让老手艺在代代相传中焕发新生。
黑陶工作室内村民正在练习陶艺。 李保珠摄
为了让零基础的村民快速上手，王保祥特意避开复杂造型，教大家做多肉花盆、茶宠等易上手的产品，这些带着乡土气息的手工艺品，通过线上线下销往20多个国家。“既能照顾娃，又能学手艺挣钱补贴家用，别提多踏实了。”村民张晨正在学习拉坯，她常带着孩子来学艺，脸上满是满足。
从成武县一路向东，巨野县大义镇乡村振兴片区整合3个行政村、5个自然村，聚焦“产业强村、文化富民”，产业与文化双向赋能，让老手艺与新产业在田间地头共生共荣。
“手工粉皮得看天做，太阳天才能晒出劲道口感，阴雪天坚决不开工。”巨野县大义镇谷庄村，38岁的谷成杰正和家人翻晒刚成型的绿豆粉皮，竹匾上的粉皮带着天然花纹，在阳光下晶莹剔透。
村民正在晾晒手工绿豆粉皮。 李保珠摄
